In un bel palazzo d’epoca, a pochi passi dal “salotto” di Trapani e dal suo bel lungomare, il Centro di Cultura Gastronomica “Nuara” propone mini-corsi di cucina per i visitatori italiani e stranieri. Il piatto forte – è il caso di dirlo – è il cuscusu, il couscous nella sua ricetta tradizionale, che tutti hanno […]
Un lounge bar di alta qualità per gustare insieme deliziosi aperitivi in riva al mare. Sulla spiaggia di Mondello approda il Bye Bye Blues, il ristorante stellato Michelin di Valdesi, che firmerà alcuni piatti freddi proposti nel menù di uno dei Bar Mida (quello di fronte alla libreria Sellerio). Non solo aperitivi, dunque, ma anche […]
Si sa che fare acquisti all’ingrosso conviene, per una famiglia smaltire 50 carciofi o 10 litri di latte è facile: basta un GAS! Da qualche tempo a Palermo è nato un nuovo modo di fare la spesa. Lo hanno inaugurato i Gruppi di acquisto solidale, i GAS. Dietro questa sigla ci sono persone che si […]
È on-line il nuovo portale enogastronomico dedicato ai gourmet e agli amanti delle tipicità siciliane più autentiche. Sotto una veste comune, www.naturaintasca.it mette in vetrina il lavoro di 14 piccoli produttori siciliani, con una particolare attenzione ai prodotti di nicchia, lavorati secondo tradizione. A fare da collante lo storico marchio del vino siciliano Tasca d’Almerita. […]
Quello fra archeologia e tradizioni gastronomiche può sembrare un accostamento fantasioso ma, in realtà, in Sicilia, non lo è poi tanto. Un viaggio nella nostra isola, infatti, può ben unire suggestioni diverse, coinvolgendo tutti i sensi. Ecco allora che nel cuore della Sicilia da marzo sarà possibile percorrere itinerari tematici enogastronomici che dalla magnifica Villa […]
